એલર્જીક પ્રતિક્રિયાને રોકવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે ચોક્કસ પ્રકારના ફૂડ એલર્જનના સંપર્કને દૂર કરવો.
તમને જે ખોરાકની એલર્જી છે તેના વિવિધ નામો જાણો. નમૂના માટે, લેક્ટેટ સોલિડ્સ એ દૂધનું ઉત્પાદન છે.
પેકેજોમાંના ખોરાકને ઓળખવા માટે લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચો.
રેસ્ટોરન્ટ અથવા મિત્રના ઘરે પીરસવામાં આવતા ખોરાકમાંના ઘટકો વિશે પૂછો.
સંભાળ રાખનારાઓને ખોરાકની એલર્જી વિશે શિક્ષિત કરો.
ખોરાકની એલર્જી ધરાવતા બાળકોને મિત્રો દ્વારા આપવામાં આવેલ ખોરાક ન ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો.
ફૂડ એલર્જી એક્શન વિચાર છે.
સાવચેતીનાં પગલાં
એલર્જી દવાઓનો ઉપયોગ કરો અને સમજો.
કટોકટી માટે સૂચવ્યા મુજબ ઇન્જેક્ટ કરી શકાય તેવું એપિનેફ્રાઇન (દા.ત., એપી પેન) અને મૌખિક એન્ટિહિસ્ટામાઇન (દા.ત., બેનાડ્રિલ, પ્રાધાન્ય પ્રવાહી અથવા ઝડપી-ઓગળવાની તૈયારીમાં) સાથે રાખો.
તમારા ડૉક્ટર અથવા રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન સાથે વાત કરીને તમારી ખોરાકની એલર્જી વિશે અને તમને એલર્જી હોય તેવા ખોરાકને કેવી રીતે અવગણવા તે વિશે વધુ જાણો. અન્ય વિશ્વસનીય સ્ત્રોત ફૂડ એલર્જી રિસર્ચ એન્ડ એજ્યુકેશન વેબસાઇટ (foodallergy.org) છે, જેનું દરરોજ એલર્જીસ્ટ દ્વારા નિરીક્ષણ અને અપડેટ કરવામાં આવે છે.
